La Table de Pierre

Une expérience œnotouristique au cœur des vignes

Nichée sur les hauteurs d’Arbois, La Table de Pierre est une expérience œnotouristique immersive, pensée comme une parenthèse de plaisir et de partage au cœur des vignes du Domaine de la Pinte.

Dans un écrin de verdure, au milieu d’un domaine viticole engagé en biodynamie, nature, gastronomie et art du vin se rencontrent pour offrir un moment authentique, convivial et profondément jurassien.

Une immersion complète dans l’univers du domaine

L’expérience La Table de Pierre débute par la découverte du Domaine de la Pinte :
un lieu chargé d’histoire, composé de ses vignes, de ses caves et de ses espaces de dégustation.

Tout au long de la journée, nous vous partageons :

  • notre passion du vin et du terroir,
  • notre engagement pour une viticulture biodynamique,
  • et l’histoire humaine qui façonne le domaine.

Brasero
Foodtruck
Foodtruck
2024 10 18 Cérémonie Des Médailles Arbois V
Mystere Bg
Pro Event

Une gastronomie sincère et de saison

Au cœur de cette expérience, la table occupe une place centrale.

Le chef Gaël Sanchez propose une cuisine entièrement faite maison, élaborée à partir de produits locaux et de saison, issus de producteurs voisins et du terroir jurassien.

 

Autour d’une belle table et des cuvées du domaine, les convives découvrent une gastronomie simple, généreuse et respectueuse des saveurs, qui raconte :

  • les sols,
  • le vignoble,
  • l’histoire du domaine,
  • et celles et ceux qui y travaillent.

Sur les traces de Pierre Martin

Une expérience œnotouristique clé en main

La Table de Pierre rend hommage à Pierre Martin, deuxième génération à la tête du Domaine de la Pinte. Visionnaire et précurseur, il a engagé le domaine dans la conversion à l’agriculture biologique, puis à la biodynamie, avec la conviction que le respect du vivant est essentiel à la qualité du vin.

Cette journée, aux prestations modulables et personnalisables, suit les lieux où s’exprime encore aujourd’hui sa passion.

Ce que comprend l’expérience La Table de Pierre

🍇 Visite guidée du Domaine de la Pinte

🍷 Dégustation commentée des vins

🍽️ Repas imaginé par le chef (menu au choix)

🌿 Découverte des vignes et activités œnotouristiques

Une belle journée commence...

11h00

Vous êtes arrivés au Domaine de la Pinte, laissez-vous séduire par l’atmosphère sereine qui règne au sein des vignes. Les caves, le chai, le caveau de dégustation sont les premières étapes de votre

11h45

Humez, savourez, fermez les yeux pour mieux vous concentrer : la dégustation commentée des vins du domaine est accompagnée d’une planche généreuse de charcuteries et de fromages du pays jurassien. Dans l’ambiance feutrée du caveau de dégustation, laissez-vous guider à la découverte de la richesse des vins d’Arbois et du Jura qui font la réputation de la Pinte.

12h30

Le repas se déroule en terrasse ou dans l’une des salles lumineuses du domaine… Là, dans une ambiance sereine, on savoure les plats imaginés par le chef, en accord avec les vins du domaine. Une prestation traiteur ? Un pique-nique gourmand ? Toutes les options s’offrent à vous pour profiter au mieux de cette escale gastronomique et dépaysante…

15h00

Sans vous presser, dirigez-vous vers le parcours pédagogique qui vous attend à l’entrée du domaine : cépages, terroirs, paysages se dévoilent en quelques dizaines de mètres. Randonnez dans les collines jurassiennes et immergez-vous au cœur des paysages viticoles.

Ce programme est donné à titre indicatif et peut être entièrement adapté.

Programme type

Icon Visite
Visite guidée du Domaine de la Pinte
Icon Degustation
Dégustation commentée des vins du domaine
Icon Table Repas
Notre chef vous propose différents menus
Icon Sortie
Partez à la découverte de nos vignes et plongez dans nos différentes activités oenotouristiques
Envie de faire plaisir à vos proches ?

Offrir La Table de Pierre


Offrez une expérience œnotouristique unique grâce à un bon cadeau personnalisé.

Offrir La Table de Pierre, c’est offrir :

  • un moment hors du temps,
  • une immersion au cœur d’un domaine viticole,
  • une expérience authentique et gourmande.

📞 07 60 86 28 28
📧 emilie.sanchez@lapinte.fr

Une expérience sur mesure

La Table de Pierre s’adapte à vos envies :

 

- déjeuner entre amis ou en famille

- moment de célébration

- événement professionnel ou personnel

- expérience privatisée


Chaque journée est pensée pour offrir un moment de déconnexion et de partage, au rythme du vignoble arboisien.

Réserver La Table de Pierre

Nous sommes à votre disposition pour organiser et personnaliser votre expérience.

suivez nous sur les réseaux

Le Domaine de la Pinte, sur Instagram

☕️ Bien plus qu’une pause… un esprit d’équipe 👫

Entre deux séances dans les vignes, il y a ces moments simples…
Un café partagé, quelques échanges, des sourires.

Des instants précieux qui renforcent ce qui fait la force du Domaine de la Pinte : l’humain 👫

🍇 Derrière chaque rang de vigne nous avons une équipe engagée, des savoir-faire complémentaires.

Guidée par notre chef de culture Loïc, l’équipe vigne 🍇avance ensemble pour accompagner chaque millésime au plus près de la nature.

🙏 Merci à toute l’équipe pour votre engagement.

Au Domaine de la Pinte🏡🍇, derrière chaque bouteille, il y a avant tout une aventure humaine.

vigne- travail de la vigne - savoir-faire - travail d’équipe - passion - nature

#domainedelapinte #jaimemondomaine #arbois #vinsdujura #equipe terroir biodynamie 
 
Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🌿 Au cœur des vignes🍇

Au Domaine de la Pinte🏡🍇, le vin commence bien avant la vendange.
Nos équipes œuvrent au cœur  des rangs de vignes, au rythme des saisons.

Chaque jour, nos collaborateurs veillent sur la vigne avec précision.

🍇Lier les baguettes pour guider la future pousse,
🍇Respecter l’équilibre de chaque cep,
🍇Entretenir les sols et préparer la nouvelle saison,
🍇Observer, comprendre et accompagner la nature,

Des gestes essentiels…C’est dans ces moments, au cœur des vignes, que se prépare l’identité de nos futurs millésimes.

Merci à toute l’équipe vigne pour son savoir-faire !

🍇 Derrière chaque bouteille du Domaine de la Pinte, il y a avant tout des femmes et des hommes passionnés.

🧑‍🧑‍🧒‍🧒Venez découvrir notre domaine et l’histoire de nos vins 🍇.

#domainedelapinte #jaimemondomaine  #arbois #jura #vigne biodynamie 

Terroir - vins - vindujura - passion - travaildelavigne -dégustation - œnotourisme - terroir 

Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
⏳Un voyage dans le temps…

Ouvrir une bouteille comme ce Vin Jaune 1961 💛du Domaine de la Pinte🏡🍇, c’est ouvrir une page d’histoire.

Après 65 ans de patience, ce vieux millésime révèle toute la magie du temps qui passe et le caractère unique des grands vins du Jura.

🍇Une profondeur aromatique incroyable
🍇Une complexité qui raconte les années
🍇Une émotion à chaque gorgée

Ces bouteilles anciennes sont bien plus qu’un vin , elles deviennent un moment de partage, un souvenir, une expérience inoubliable.

✨ Pour célébrer une occasion particulière…
✨ Pour marquer un anniversaire…
✨ Ou simplement pour le plaisir d’un instant unique.

Nous disposons de vieux millésimes du Domaine.
N’hésitez pas à nous contacter pour trouver la bouteille qui racontera votre histoire.

📸 merci @_paulmrt 

#domainedelapinte #jaimemondomaine #vinjaune #vinsdujura #arbois vieuxmillesime terroir biodynamie jura 

Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Préparer la vigne 🍇de demain commence toujours par le travail du sol.

Au Domaine de la Pinte🏡🍇, Johnathan prépare actuellement les sols pour la co-plantation. Une étape essentielle avant d’accueillir les jeunes plants.

Merci à l’équipe vigne pour leur travail qui prépare les millésimes à venir.

#domainedelapinte #jaimemondomaine  #vigne #arbois #vinsdujura terroir biodynamie oenotourisme 

Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
✨ L’art de l’apéritif à la Table de Pierre✨

Quand le talent du chef Gaël 👨‍🍳rencontre les vins du Domaine de la Pinte🏡🍇, l’apéritif devient un véritable moment de gourmandise.

Pour accompagner notre Chardonnay 2023, le chef propose comme accord 🍽🍷:

🍽️Gougères à la moutarde à l’ancienne
🍽️Blinis de rillettes de truite des Planches-près-Arbois

Un mariage tout en finesse où la fraîcheur et l’équilibre du Chardonnay viennent parfaitement accompagner ces bouchées gourmandes.

Un apéritif convivial aux accents jurassiens ! 

👉 Venez vivre l’expérience à la Table de Pierre 🍽️🍷au Domaine de la Pinte .🏡🍇

#domainedelapinte #jaimemondomaine #tabledepierrebydomainedelapinte #arbois #vinsdujura chardonnay accordmetsetvin terroir gourmandise jura 

Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
✨Merci Alain✨

Il est des rencontres qui marquent une maison.🏡🍇Alain fait partie de celles-là.

Au moment de son départ, nous souhaitions lui dire… Merci.

Merci pour son engagement sans faille, 
Merci pour son énergie communicative,
Merci pour son sourire toujours présent.
Merci d’avoir accueilli nos visiteurs avec chaleur, 
Merci d’avoir conseillé avec passion l’âme de nos vins.

Grâce à lui Alain , la boutique du Domaine 🏡🍇 s’est réveillée ! 
Il lui a redonné une respiration, une présence et une humanité que nos clients ont beaucoup appréciées.

Ces flacons symbolisent notre reconnaissance et garderont le souvenir de cette belle aventure partagée au cœur du Domaine de la Pinte.🏡🍇

Alain toute l’équipe du Domaine te souhaite le meilleur pour la suite.
🌿 Entre préparation de commandes et vigne, Véronique est sur tous les fronts

Au Domaine de la Pinte🏡🍇, chacun porte plusieurs casquettes… et Véronique en est un bel exemple.

Habituellement à l’expédition ou à l’étiquetage, où Véronique veille avec rigueur à la préparation et au départ de vos commandes, on la retrouve aussi dans les vignes pour le liage.

Ces gestes, discrets mais essentiels, participent à la qualité du futur millésime.

Merci Véronique pour ton engagement et ton énergie.
Au Domaine de la Pinte🏡🍇, derrière chaque bouteille, il y a aussi des femmes et des hommes qui œuvrent chaque jour pour donner le meilleur de notre terroir. 🤍

#domainedelapinte #jaimemondomaine #arbois #vinsdujura #vigne biodynamie jura

Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🍂 Cuvée d’Automne 🌰une harmonie gourmande et lumineuse ! 

Certaines cuvées racontent une saison…
La Cuvée d’Automne du Domaine de la Pinte 🏡🍇évoque la douceur des repas partagés et la richesse aromatique des grands vins du Jura.

Élaborée à partir de Savagnin et Chardonnay, cette cuvée révèle toute l’élégance et l’équilibre de ces deux cépages.

🍂Robe : jaune doré
🍂Nez : belle complexité aromatique concentrée sur les fruits frais, confits et secs
🍂Bouche : attaque soyeuse, évoluant sur un bel équilibre. La n finale acide apporte une belle fraîcheur

🍽 Accords mets et vins

🍇Apéritif avec des noix et un vieux comté
🍇Escargots à l’ail des ours
🍇Poissons
🍇Terrines
🍇Tartes aux légumes
🍇Fromages affinés
🍇Fondue au Comté , tartiflette, raclette ..
🍇Cuisine épicée

⏳ Potentiel de vieillissement : 5 à 6 ans
🌡 Température de service : entre 12 et 13°C

Une cuvée conviviale et élégante qui accompagne aussi bien un moment gourmand qu’un apéritif entre amis.

👉 Venez la découvrir à la boutique au cœur d’Arbois.

#domainedelapinte #jaimemondomaine#arbois #vinsdujura #cuvéedautomne savagnin chardonnay terroir jura jaimemondomaine

Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
✨ Une aventure extraordinaire commence ! ✨

📆Du 27 février au 6 mars 2026, notre Émilie participera au Trek Elles Marchent au Maroc 🇲🇦🌵

Avec ses trois coéquipières, elles formeront fièrement l’équipe 26 💪

Une aventure humaine, sportive et solidaire…
✨Du dépassement de soi,
✨De la cohésion,
 ✨Du courage,
✨Et surtout une magnifique énergie féminine.

Toute l’équipe du Domaine de la Pinte est derrière vous 🤍
Nous vous envoyons des tonnes de bonnes ondes, de force et de lumière pour chaque pas dans le désert 🌞

Nous savons déjà que vous porterez haut les couleurs de l’équipe 26 !

🔥 Go go go les filles ! 🔥
On est avec vous du premier au dernier kilomètre !

@emilie21110 

#domainedelapinte #equipe26 #trekellesmarchent #aventurefeminine #solidarite
✨ 1967… Une soirée hors du temps ✨

Il y a des bouteilles que l’on ouvre…
Et d’autres que l’on partage comme un trésor.

Ce Vin Jaune 1967 a illuminé notre table entourée d’amis, de rires et de fromages.

🍷 Une émotion rare

🍇Robe dorée profonde, lumineuse,
🍇Arômes incroyables de noix, d’épices et de fruits secs,
🍇Une longueur en bouche fascinante, presque éternelle,
🍇Une fraîcheur intacte malgré les décennies.

À ses côtés, le Comté affiné, la tome du Jura au Vin Jaune , quelques notes sucrées… et le silence respectueux au premier nez.

C’est cela, la magie du Jura :
Un vin capable de traverser le temps et de raconter une histoire à chaque gorgée.

Partager un millésime 1967, c’est mesurer le travail des générations et comprendre que le vin n’est pas qu’une boisson… c’est une mémoire vivante.

#domainedelapinte #arbois #jura #vinjaune #vinsdujura vieuxmillesime millesime1967 terroir vin winelover  degustation comte

Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.