Sélection rigoureuse des plus belles grappes, étendues dans des cagettes. Le séchage liquoreux de savagnin est issu d’un passerillage sur clayettes dans nos greniers.
37,00 €
Température de service
Entre 7°et 8°C
Potentiel de vieillissement
de 15 à 30 ans
Accord mets et vin
À l’apéritif avec un foie gras, un roquefort ou les desserts
Production
1 000 à 2 000 bouteilles 37,5 cl, quand le millésime le permet