Savagnin Typé Cuvée Pierre 2018
Ce vin présente une robe jaune doré et un nez complexe, où se mêlent les arômes de noix, de curry, de pomme verte et d'épices. En bouche, il se révèle puissant et frais, avec une persistance aromatique remarquable. Sa finale élégamment acidulée lui confère une énergie inoubliable.
32,00 €
Caractéristiques du produit
Savagnin.
Marnes bleues du Lias.
Manuelle mi-septembre 2018, issue de raisins cultivés en biodynamie.
30 HL/HA.
Traditionnelle en blanc : pressurage pneumatique ; fermentation alcoolique en cuve avec une maîtrise de la température. Levures indigènes. Fermentation malo lactique.
3 ans sous voile en pièces de 228l.
Juin 2023. Légère filtration sur terre de silice. 15%.
Jaune doré.
complexe et intense de noix, curry, pomme verte et épices
Puissante, fraîche, suivie d’une belle persistance aromatique.
Comté, Morbier, coq au Vin Jaune, fromages, plats cuisinés à la crème, champignons ; viandes blanches ; cuisine exotique ou épicée …
Aujourd’hui il exprime jeunesse et exubérance, attendre 5 à 10 ans pour son épanouissement.
13°C à 15°C.
Informations de livraison
De 6 à 24 bouteilles
À partir de 24 bouteilles ou à partir de 600 euros de commande